【专业做馒头的做法和配方 馒头的做法教程】1、面粉500克、泡打粉3克、酵母5克、糖10克、水200克 。
2、和面：全部材料和成面团 。
3、揉干粉：揉进干粉150克 。
4、轧面：擀开面团 ， 撒干粉 ， 三折 ， 反复七、八次 。
5、擀成长方形 ， 卷起 ， 收口处刷少许水防止开裂 ， 醒30-40分钟左右（随温度增减） 。
6、水开后放入锅中 ， 上蒸汽计时 ， 15分钟 。

猜你喜欢

• 腐竹怎么炸 油炸腐竹的做法
• 免多多不会一直做免单吧？
• 正宗老北京粉蒸肉怎么做 制作老北京粉蒸肉的方法
• 豌豆臊子肉怎么做 重庆的青豌豆臊子是怎么做的
• 奶茶和蛋糕做法和配方 怎么做奶茶和蛋糕
• 农村蒸丸子的家常做法 家常农村蒸丸子怎么做
• 电饭煲怎么做滑蛋牛肉粥 用电饭锅煮滑蛋牛肉粥的步骤
• 烤猪排骨的做法 如何做烤猪排骨
• 怎么做扒蘑菇 详细的步骤是什么
• 梦见读书什么意思 为什么会做梦