1、最好是现吃现做,蒜捣成泥后，其中的挥发油,半小时后就挥发掉了 。再吃口味差不说,营养价值也降低了,尤其是杀菌的功效就没了。
2、将蒜泥用保鲜膜包紧实，再加一层保鲜膜，置冰箱冷藏室内，可以保存一、两周 。
【蒜泥能保存多长时间 蒜泥能存放多久】3、加一点油浸没可以保存较长时间,总之，要隔离空气 。

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