【如何制作好吃的酱焖罗非鱼 酱焖罗非鱼如何制作】1、罗非鱼1条 ， 葱姜蒜各适量 ， 花椒适量 ， 八角适量 ， 干辣椒适量 ， 黄豆酱适量 ， 番茄酱和生抽适量 。
2、将罗非鱼处理干净 ， 表面改花刀 ， 锅中烧油 ， 油热放入罗非鱼煎至两面金黄盛出备用 。
3、锅中烧油 ， 油热放入葱姜蒜 ， 花椒 ， 八角 ， 干辣椒爆出香味 ， 再放入黄豆酱 ， 番茄酱和生抽炒出酱香味 。
4、再放入适量的清水 ， 放入罗非鱼 ， 加入黄豆酱 ， 番茄酱和生抽调味 ， 大火烧开后转中小火炖煮二十分钟 。
5、最后大火收收汁 ， 将罗非鱼出锅装盘 ， 浇上酱汁后撒上葱花 ， 即可开吃啦 。

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