1、苗期控水控肥抑制生长
种植南瓜最好育苗再移栽，比较容易控制旺长 。南瓜缓苗后到伸蔓前如果干旱、苗弱可以浇小水，伸蔓后到坐瓜前要严格控水，可以多中耕划锄促进根系生长 。
2、整枝要及时
南瓜多采用单蔓或者双蔓整枝 。单蔓整枝需要及早摘除所有侧枝，只留单蔓结瓜；双蔓整枝需要在主蔓5-6片叶时打顶，选留两条健壮的子蔓结瓜，每蔓留2-3个南瓜，最后一个瓜坐住后前面留5-6片叶打顶 。
【养植南瓜要注意什么】
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