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香菇牛肉
香菇味道鲜美 , 香气沁人 , 营养丰富 , 素有“植物皇后”美誉 , 它富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘 , 性平 。 主治食欲减退 , 少气乏力 。 而牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效 , 和香菇一起制成香菇牛肉饭 , 可以在换季时使猫咪充满活力 。 ??
适用宠物:猫咪
材料准备:
材料
用量牛肉2两毛豆一小把香菇2朵大米适量??操作步骤:??
???1、把原料(除大米外)全部切碎 。
2、把切碎的原料与大米拌匀 。
3、将拌匀的牛肉香菇等装入碗中 , 上屉蒸 , 水开后 , 大火再蒸半小时即可 。 ???
温馨提示:
??1、牛肉的纤维组织较粗 , 结缔组织又较多 , 应横切 , 将长纤维切断 , 不能顺着纤维组织切 , 否则不仅没法入味 , 还嚼不烂 。 ?
【【美食攻略】自制猫咪香菇牛肉饭】2、??挑选香菇时 , 以菇香浓 , 菇肉厚实 , 菇面平滑 , 大小均匀 , 色泽黄褐或黑褐 , 菇面稍带白霜 , 菇褶紧实细白 , 菇柄短而粗壮 , 干燥 , 不霉 , 不碎的为优良品质 。 ??
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