
据营养专家介绍,女性一次吃粽子不要超过3个,男性一次也不要超过5个,否则可能会消化不良 。另外,吃粽子时,最好搭配蔬菜、水果等,这样可以帮助肠胃蠕动,避免不适 。如果是肉粽,最好用瘦肉精,甚至用鸡肉、海鲜或鱼代替,会更健康 。最好的甜粽子是大米、红豆、薏米、山药、芋头或红薯馅,这些材料比较容易消化 。
另外,睡前两小时最好不要吃粽子,吃粽子时,最好不要用西瓜等大量水沾凉瓜果,以免腹泻或腹痛 。吃粽子时,最好同时喝茶水,帮助吞咽和消化,或搭配凉拌蔬菜和水果沙拉 。粽子要充分加热,然后煮软后再吃 。此外,心血管疾病、三高、糖尿病、胃肠道疾病等人群应慎食甚至快食粽子 。
【粽子怎么吃更健康】
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