
健康,没什么危害 。
“植物肉”通常以植物蛋白为原料,结合一些成分和食品加工技术,制成具有与真实肉相似的味道,风味和香气的产品 。
CFB集团首席执行官许惟抡告诉采访人员,就健康而言,“植物肉”不含胆固醇和反式脂肪酸,但含有膳食纤维和低饱和脂肪 。对于成年人来说,在补充能量的同时,减少了对“三高”疾病的担心,而丰富的蛋白质是人体所需的营养 。
【植物肉健康吗?】
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