【煮粽子水要不要没过粽子】

必须要没过粽子 。
水必须足够覆盖粽子，因为粽子在烹饪过程中会膨胀并吸收水分 。如果水不够，粽子会盖住水，所以在水上煮粽子不容易，所以水一定要够 。
粽子放进锅里后，我们必须在锅里加足够的水 。水的量应该超过粽子 。这是因为粽子在蒸煮过程中会吸收大量水分并膨胀 。如果没有足够的水，粽子就会过水 。这种粽子不容易煮，所以很难做 。所以水必须多倒一点 。

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