1、夏天喝猪脚醋一般是比较好的 。
【三伏天能不能吃猪脚醋 三伏天可不可以吃猪脚醋】2、因为猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、猪脚能结合许多水，从而有效改善机体生理功能以及皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老 。另外，患有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多，通常胃肠消化功能减弱的儿童一次也不能过量食用 。
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