茶叶为什么分毛茶和精制茶?

精制茶 , 顾名思义是在初制毛茶的基础上再进行精细加工而制成的茶 。 毛茶经过一系列的精制工艺加工 , 其综合品质得以提高 。 市场销售的茶叶 , 基本都需要经过精制过程 。
毛茶没有经过什么处理 , 做成精制茶更好推广 。 茶叶为什么分毛茶和精制茶?
第一、淘汰不好的茶条 , 去除劣质和杂物 , 提高纯净度 , 促进形状整齐.
第二、整理各种不同形状 , 使各种茶叶分别形成不同花色 , 合乎标准.
【茶叶为什么分毛茶和精制茶?】第三、划分品质等级 , 分类拼配 , 使品质纯净 , 好坏分明.
第四、去掉过多水分 , 适度干燥 , 提升内质 , 使叶质紧缩、贮藏耐久 。
茶的精制过程工艺复杂 , 视不同茶类以及产地、季节和等级等因素的不同而有所区别 , 需考虑针对毛茶采取不同技术措施 , 使茶叶的外形与内质互相调和 , 最终达到提高茶叶品质、充分发挥毛茶最高经济价值的目的 。
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