椰肉挖出来是可以直接吃的，或者用来煲汤，喝起来会非常的清甜爽口 。
椰子肉是椰子的胚乳 。
它的颜色是白色的，略带椰奶香气，质地柔软，椰子肉中含有更多的营养成分，对人体有益，但食用后应尽快切开椰子肉，避免食物变质 。
【椰肉挖出来该怎么吃】新鲜椰子肉具有更高的营养价值和更好的口味，但是未加工的椰子肉也可以冷冻保存，以延长其保存时间 。
首先，将获得的椰子肉切成细丝，然后将椰子肉放入保鲜袋中，最后将保鲜袋放入冰箱的冷冻层中 。

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