【剩烤鸭肉怎么做好吃 剩烤鸭肉的做法】1、先将烤鸭切成一块块 。
2、将青辣椒切成跟烤鸭一样大小的方块 。
3、将炒锅内放入食用油烧热 ， 放入姜丝、葱花、蒜片、花椒、八角等佐料爆炒 ， 再放入烤鸭一同爆炒 ， 然后放入料酒、酱油上色 。炒至2-3分钟后放入青辣椒再爆炒少许即可 。
4、出锅前放入食用盐 ， 即可上桌食用 。

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