【梨汁鸡翅的做法 如何制作梨汁鸡翅】1、雪梨去皮 。
2、切块 ， 用料理机搅打成茸 。
3、用漏勺过滤渣滓 ， 取汁 。
4、鸡翅中 ， 洗净 ， 上面刻划2-3道 。
5、果汁过滤放在碗内 。加入三大勺蜂蜜 。
6、加入两勺生抽 ， 加入一小勺盐 ， 加入一大勺耗油搅拌均匀 ， 调成腌肉汁 。
7、放入腌肉汁中 ， 腌一晚 。
8、平底锅烧热 ， 倒油 ， 将鸡翅码入锅内 。
9、中小火 ， 慢慢将鸡翅煎至两面金黄 ， 中间不要盖盖子 ， 中小火 ， 这样出来的鸡翅外皮焦爽 ， 有烧烤的感觉 。

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