端午节挂的艾草能喝，但是得经过很多到的加工处理 。
艾草是一种中药，有一股特殊的香气，可以驱蚊虫 。端午时节，已是夏日，蚊虫渐多，所以，夏天门前挂些艾草，或者艾草晒干了点燃驱蚊，都有一定的效果 。因此，端午节门上挂艾草的习俗，可能就是生活实践的经验所得，是前人总结出来的有益健康防病的生活验方 。
听家里的老人说在以前生活条件不好时她们吃过，但是得经过很多到的加工处理，现在条件好了，年轻一代人都没吃过，也不会吃 。据说艾草还有医用价值，当然能吃也不能盲目的使用 。

【端午节挂的艾草能喝吗？】

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