【驴肉火烧饼做法步骤 驴肉火烧的烹饪技巧分享】1、主料：驴肉200克、面粉500克、驴油100克 。
2、辅料：尖椒丝100克 。
3、做法：
（1）揉面粉成面团 。
（2）将面团擀成长方形，并涂上驴油 。
（3）卷起长方形面饼，卷起面饼呈圆柱形 。
（4）将圆柱面块切成小圆柱型，擀至成长方形面饼 。
（5）放入烤箱内烤至焦黄 。
（6）将驴肉切成小细片 。
（7）将火烧切口一侧口子，加入切好的驴肉和适量青椒 。

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