马来西亚6种主流又香又甜的榴莲 榴莲品种排名最好吃的

榴莲季:带你认识马来西亚6种主流榴莲
众所周知 , 被誉为水果之王的榴莲受到许多人的喜爱和厌恶 , 真的是爱的人爱死 , 恨的人避之不及 。有些人觉得它像奶冻一样的果肉散发出刺鼻的气味 , 有些人觉得诱人的气味会让你不惜花高价购买 。
作为最大的榴莲出口国之一 , 马来西亚拥有丰富的榴莲品种 。如果你还不知道马来西亚除了猫山王、D24 以外还有哪些榴莲 , 不妨认真读读这篇文章 , 相信你会有所了解!
猫山王榴莲
Musang King Durian
尽管它是马来西亚所有优质榴莲品种之一 , 但当榴莲季节到来时 , 猫山王仍然是消费者最喜欢的榴莲 。
在榴莲爱好者中 , 它有水果之王、猫山王、Rajah Kunyit、猫山王等许多绰号 。它有一个亮黄色的果肉 , 带有黄油和奶油般的质地 , 味道浓郁到你即使舔净手指后也挥之不去 。

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D24榴莲
D24 Durian
D24 榴莲又称苏丹榴莲 , 是马来西亚最受欢迎的榴莲之一 , 通常被认为是猫山王的平民版 。它有一个突出的特征是 —— 绿色外壳和金黄色果肉 。
高品质的 D24 榴莲通常具有干燥而紧实的果肉 , 口感带有奶油和微微的苦味 。
D24 与猫山王之间的小秘密
  • 猫山王榴莲呈暗绿色棕褐色 , 从刺尖开始变色 , 而 D24 有非常明显的绿色 。
  • 猫山王上的刺是间隔的和金字塔形的 , 而 D24 是簇状的 。
  • 与 D24 相比 , 猫山王的王冠更明显 , 荆棘指向接缝 , 而 D24 的荆棘指向接缝则不太明显 。

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红虾榴莲
Red Prawn Durian
红虾榴莲 , 中文译为 “红霞”和“红海” , 源于其独特的黄红色果肉 , 颜色与煮熟的虾类似 。
红虾榴莲呈褐色 , 壳上间隔着短刺 。它是一种很受消费者喜爱的入门级榴莲 , 因为它的果肉甜而粘稠 。与其它那些“气味刺鼻”的榴莲相比 , 它的气味并没有那么强烈 , 让人更容易接受 。
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XO榴莲
XO Durian
说到 XO 榴莲 , 马来西亚当地人会这样告诉你 —— 这种榴莲气味越刺鼻 , 果实就越好 。初次遇见 XO 榴莲的你 , 请不要被它苍白的果肉所迷惑!
因为XO 榴莲在成熟时会发酵 , 其果肉会带有强烈的酒精和发酵的味道 。当你用手拿着吃时 , 果肉质地柔软到可以从手指上慢慢滴落!
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金凤凰榴莲
Golden Phoenix Durian
被称为“金凤”或“D198”的金凤凰榴莲看起来很漂亮 , 有细长的刺 , 有人说这些刺像凤凰的尾羽 。
这种榴莲体积较小 , 外壳较薄 , 乍一看上去并不起眼 , 但果壳里包裹的厚实的果肉会让你不觉得买亏了!
类似于 XO 榴莲 , 而且肉厚 —— 这在许多人眼中是物超所值的 。与 XO 榴莲一样 , 它也带有强烈的酒精味 。
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黑珍珠榴莲
Black Pearl Durian
这里的“黑珍珠”与加勒比海盗没有任何关系 。但这里提到的“珍珠” , 事实上说的是这种榴莲的果核(种子)很小 。因此 , 黑珍珠榴莲的果肉会非常厚实 , 也就是我们日常所说的“报恩榴莲”!
【马来西亚6种主流又香又甜的榴莲 榴莲品种排名最好吃的】马来西亚黑珍珠榴莲中文译为“黑真珠” , 果肉质地光滑 , 呈乳脂状 。口感上 , 它有一种淡淡的苦味 , 适合初次接触榴莲的人 。

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