【做馒头软怎么办 如何解决做馒头面发酵的太软】1、面发酵的太软 ， 要是想硬一点 ， 在揉的时候在面板撒点生面也是可以的 。
2、发面选酿母菌 ， 用前需“活化” 。常用的发酵剂次要有三种：“老面”、泡打粉和酿母菌 。那里面酿母菌非首选 ， 由于其不止自身包括浩博的维他命和矿事物 ， 还对小麦磨成的粉中的维他命还有尽力照顾效用 ， 能增减和好的成块的面中的B族维他命 。酿母菌运用前 ， 先要使酿母菌菌“活化” 。先将酿母菌粉参减温水和至消融 ， 静放3—5分钟 ， 再放入小麦磨成的粉中拌和 ， 那么能力保障和好的和好的成块的面充分发酵 。
猜你喜欢
- 水煮鱼的做法有调料包 使用调料包做水煮鱼的做法
- 五红汤的配方比例 五红汤的做法
- 老虎虾的家常做法 美味老虎虾的家常做法
- 盐水鸭爪 盐水鸭爪怎么做
- 爆炒文蛤的做法 怎么做爆炒文蛤
- 自制苹果酒的做法 自制苹果酒的做法介绍
- 重庆小面配料的做法 重庆小面配料如何调制
- 油淋鲤鱼的方法 油淋鲤鱼的家常做法
- 蜜汁猪肉脯怎么做 做蜜汁猪肉脯的方法
- 烤面包片怎么做又松又软 烤面包片的做法分享