【辣炒鱿鱼的做法 怎么做辣炒鱿鱼】1、主料：鱿鱼1个、芹菜50克、红尖椒50克 。
2、辅料：食盐2克、生抽2克、花生油15克、醋5克、十三香2克、调味鲜2克 。
3、备鱿鱼、芹菜、辣椒 。
4、鱿鱼去掉上面的黑皮 。
5、辣椒切丝，芹菜切段，鱿鱼切花刀 。
6、烧油放进鱿鱼卷 。
7、淋醋去腥，大火快炒 。
8、放进辣椒提辣 。
9、放点盐入味 。
10、放进芹菜提香 。
11、淋上生抽，撒上十三香，调入调味鲜炒匀装盘上桌 。

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