【百香果可以用开水泡吗 百香果能否用开水泡】1、百香果不可以用开水泡 。
2、百香果中含有蛋白质、糖类、类胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质元素 ， 其营养价值比较高 ， 直接用开水泡会对营养元素有一定的破坏 ， 使营养价值降低 ， 而且蛋白质遇到高温 ， 会使其发生变性反应 ， 降低其功效作用 。
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