杀甲鱼要留胆，因为可以入药，而且有很高的营养价值，甲鱼胆含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品 。另外甲鱼其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效，可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症 。
【杀甲鱼胆要留下吗？】甲鱼（AmydaSincnsis），是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称 。共有20多种 。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见 。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药 。其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等作用 。

猜你喜欢

• 杀甲鱼为什么要留胆
• 甲鱼是海鲜类食物吗
• 甲鱼的苦胆破了怎么处理
• 怎样杀甲鱼
• 鱼缸里放什么药能杀菌
• 杀娃娃鱼犯法吗？
• 秋叶原杀人事件回顾：二次元天堂变血色地狱，只因一个癫狂宅男，后来怎样？
• 硼酸粉直接撒地上能杀蟑螂吗？
• 没玩过《黎明杀机》瘟疫，这个具体是什么玩法？
• 紫外线消毒灯用多长时间能杀菌