
一斤新鲜牛肉可以卤7两牛肉 , 牛肉含有丰富的蛋白质 , 氨基酸 。其能提高机体抗病能力 , 对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。
【一斤新鲜牛肉可以卤多少牛肉】牛(拉丁学名:Bovine) , 属牛族 , 为牛亚科下的一个族 。染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛 , 杂交有可育后代 , 为哺乳动物 , 容易发生罗伯逊易位(丝粒融合)改变染色体数降低生育率 , 草食性 , 部分种类为家畜(包含家牛、黄牛、水牛和牦牛) 。体型粗壮 , 部分公牛头部长有一对角 。牛能帮助人类进行农业生产 。
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