【番茄酱的家庭做法 番茄酱炒米饭的做法】1、首先将番茄洗净打一个十字花刀 ， 碗里倒开水 ， 把番茄放进去浸泡2分钟取出去皮 ， 然后将番茄切块 ， 放入搅拌机打碎 。再放入锅中 ， 加冰糖柠檬汁熬煮即可 。
2、番茄酱炒米饭
番茄酱可以用来炒米饭 ， 在炒制时需要准备番茄酱30克 ， 米饭一碗 ， 鸡蛋两个 ， 葱花适量 ， 食用盐少许 。把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液 ， 然后在炒锅中放油 ， 把它炒成块状取出备用 。重新起锅放油 ， 把葱花放入炒香 ， 然后把番茄酱 ， 倒入锅中炒匀 ， 随后放入准备好的米饭 。快速把米饭炒散 ， 再加入少量食用盐炒匀 ， 最后把炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀就能出锅食用 。
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