【干煸芸豆的做法 如何干煸芸豆】1、将买来的芸豆择好，用清水洗一下，将芸豆用刀切成长度为4厘米左右的小段备用 。准备好蒜、辣椒和葱，蒜瓣切成末备用 。
2、锅内放适量的花生油，等油热到6分以后将芸豆放进去慢慢炸，中间翻动几下，不要炸糊，要均匀 。另起锅，放少量的油，放进葱花和红辣椒爆炒出香味即可 。
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