有可能 。
如果香肠的味道闻起来有哈喇味，可能是储存时间长和过度氧化的结果 。这种香肠不适合吃 。
烹调前，香肠必须用温水清洗，以除去灰尘和其他有害微生物 。由于香肠中油脂和盐分含量较高，所以最好选择低脂低盐的烹调方法 。烹调前，最好先蒸一下，去掉多余的脂肪，使肉柔软有嚼劲 。
【香肠哈喇味是放太久了吗？】
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