【煎鸡蛋怎么煎才能完整窍门 怎么煎鸡蛋才能完整】1、鸡蛋2只，食用油20毫升 。
2、准备两个鸡蛋 。锅中注入20毫升左右的食用油烧至六成热即可 。
3、将鸡蛋打破置于锅中，然后煎成型 。
4、鸡蛋成型后改小火然后翻面 。
5、接下来，关火在将鸡蛋用锅中的余温将其煎熟 。
6、鸡蛋需要翻面 。装盘出锅 。煎鸡蛋时间不宜过长，火候不宜太大 。
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