干锅里面烧的火是固态酒精，固体酒精，因使用、运输和携带方便，燃烧时对环境的污染较少，与液体酒精相比比较安全．作为一种固体燃料，广泛应用于餐饮业、旅游业和野外作业等 。
【干锅里面烧的火是什么】乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是最常见的一元醇 。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味 。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶 。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816 。

猜你喜欢

• 烧干锅如何处理
• 素菜干锅有哪些菜品
• 烧鸭凉了怎么二次加热
• 买回来的烧鹅怎么加热才脆
• 红烧什么时候放料酒
• 自来水烧到八十度可以喝吗？
• 水只烧到45°能喝吗？
• 水只能烧到85度能喝吗？
• 一斤红烧肉放几勺盐
• 三头插头有一头烧焦还能用吗？