可以做一道莴笋玉米拌地环：将莴笋去皮 ， 洗净后切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米的条 ， 放入沸水大火汆1分钟 ， 取出放凉 。
再将玉米粒放入沸水中大火汆1分钟至透 ， 取出放凉 。
最后将地环放入盆中 ， 加入莴笋、玉米粒加入盐、味精、糖、花椒油拌均匀即可 。
这道凉菜口味咸鲜 ， 清脆爽口 。
【地环凉拌怎么吃】
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