水煮开以后放饺子 ， 用勺子轻推 ， 然后盖锅盖 ， 水翻滚之后再加冷水 ， 反复三次 ， 直至饺子都浮在水面上就算熟了 ， 肉馅饺子一定要反复点水煮开3次才可以 ， 免得肉馅不熟吃了会闹肚子 ， 素馅饺子水开了下饺子 ， 勺子推开后盖锅盖 ， 水开了点水一次再煮开饺子浮上来就可以吃了 ， 素馅的好熟 ， 时间长了饺子容易破 。
【猪肉馅怎么看熟不熟】
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