1、用高压锅蒸蛋一般需要10分钟左右,但是口感没有普通的锅蒸蛋好,建议用普通锅就可以 。
【压力锅蒸鸡蛋多久能熟 压力锅蒸鸡蛋多长时间能熟】2、鸡蛋和水的比例最好是1:2或者1:1.2的比例就可以,一般鸡蛋羹需要等水开以后上锅蒸8分钟,焖5分钟就可以,这样比较嫩,不要蒸太长时间 。
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