
【当归生姜羊肉汤的家常做法 当归生姜羊肉汤如何做】食材:当归30g、生姜60g、精羊肉300g 。
1、取新鲜的羊肉洗净 , 切成小块 , 用开水焯一下去腥膻之气 。
2、取当归30克 , 生姜60克 , 还可加肉桂9克备用 。
3、洗净砂锅或者不锈钢锅后 , 把切好的羊肉和当归、生姜、肉桂放入适量的水中 , 大火烧开后 , 改成小火慢煮 , 大约煮45-60分钟后 , 关火待凉 。根据自己口味加适量盐和胡椒粉即可食用 , 吃肉喝汤效果更加 。
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