1、因为鳗鱼外面有一层黏液,食用前,一定要把鳗鱼身体的黏液清洗干净,否则会很腥 。首先用水清洗鳗鱼,涂抹上多一些淀粉,要用力搓揉 。
2、搓揉几分钟后,用大量的温水冲洗 。如果表面还是比较黏腻的话,就再清洗一遍,直至把黏液清洗干净 。最后,从头部破开,清理内脏即可 。
3、热水烫:装一盆沸水把鱿鱼装进去,待黏液凝结,即用干揩布或水果刀将鱿鱼的银鳞除净,最终用冷水反复清洗几回 。
【新鲜鳗鱼怎么处理 新鲜鳗鱼如何处理】4、小麦面粉:将小麦面粉匀称撒在鱿鱼的身上一抓洗的方法除去其表皮上的黏液,这般重复几回,直至干净才行 。
猜你喜欢
- 牛里脊块怎么做 牛里脊块的做法
- 香菜鱼头汤怎么做 香菜鱼头汤做法
- 四季美容养生汤粥食谱做法大全 四季美容养生汤粥怎么做好吃
- “只要有你就足够了”用英语怎么说？
- 豆豉油焖笋怎么做 制作豆豉油焖笋的方法
- 单炒金针菇做法 炒金针菇怎么做
- 肉末炒茄子怎么做好吃 肉末炒茄子的烹饪方法
- 奇迹mu二代翅膀怎么合 奇迹mu二代翅膀如何合
- 原神怎么设置隐身登录 原神设置隐身登录的方法
- 原神怎么食材加工 原神食材加工方法介绍