山药能放在冰箱里保存，山药在1-4度可以保存3年，但是为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗山药上的泥土，等吃的时候在洗净可以最大程度的保持原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可 。山药最好与水果隔开放，因为水果在低温缓慢成熟的过程中会放出乙烯，会导致山药加速生长并变质 。由于山药容易跟空气中的氧产生氧化作用，与铁或金属接触也会形成褐化现象，所以切山药的时候最好用竹刀或塑料刀片，如果分成长段的话就没必要用刀了，可以先在皮上画线后用手折开成段 。切口处容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹风机吹干，促使伤口愈合，再用餐巾纸包好，放在阴凉墙角处 。山药和苹果一样因为富含铁质所以切开后会出现褐化现象，这不会影响山药的品质，可安心食用 。
【山药可以放冰箱里保存吗？】
猜你喜欢
- 明日之后反击后还可以继续吗 明日之后别人抄家怎样进行反击
- qq冻结了怎么解冻 qq账号被冻结了怎么样才可以解冻
- 快递地址错了可以转地址吗 发错地址的快递可以转地址吗
- lv专柜买包可以退货吗？
- 杜鹃花可以在室内养吗 杜鹃花为什么适合在室内养
- 猕猴桃可以泡酒喝吗
- 真空大米能存放三年吗 不要盲目跟风一些错误说法
- 高铁上面可以带香油吗？
- 戴口罩可以防吸二手烟吗？
- 心梗可以喝酒吗 小心驶得万年船