街头炸臭豆腐制作方法 街头炸臭豆腐怎样制作


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1、豆腐 500g , 油 适量 , 盐 适量 , 生抽 适量 , 熟芝麻 10g , 臭豆腐 2块 , 辣椒粉 10g 。
2、主料:豆腐一块调料:油、盐、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻 。
3、豆腐切块 , 撒少许盐腌渍5分钟 。
4、调料汁:臭豆腐2块按碎并加适量汤汁 , 兑少许淡味生抽调匀即可 。
5、把熟芝麻压碎备用 。
6、锅中放油烧热 。放入腌渍好的豆腐炸制 。
7、炸至两面金黄 。炸好的豆腐捞出备用 。
8、炸好的豆腐蘸匀兑好的料汁 , 放入盘中 。
9、摆一层豆腐后 , 撒上辣椒粉和芝麻碎;然后重复做完 。
【街头炸臭豆腐制作方法 街头炸臭豆腐怎样制作】10、做完之后 , 即可食用 。

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