正宗印度咖喱怎么做正宗印度咖喱的做法 _知识经验

1、材料：洋葱2个，番茄2个，大蒜4瓣，生姜一小块，masala粉两小勺，coriander粉两小勺，孜然粉一小勺。
2、做法：蒜瓣，生姜，洋葱切小块。
3、用搅拌机打成碎末。
4、锅里加少量油，炒碎末，炒出香味。
5、将番茄切块放入搅拌机，加入用搅拌机打出的番茄酱，继续炒一会。
6、加入两小勺咖喱粉。
7、再加两小勺这个，孜然粉可加可不加。
【正宗印度咖喱怎么做正宗印度咖喱的做法】8、加两小勺盐，咖喱酱就做好了，这时你可以加入鸡块肉块鱼块或者蔬菜块或者肉丸，加少许水，翻炒十分钟让它们入味。一道香气四溢的咖喱就做好了。

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