1、给孩子做菠萝饭需要准备的食材有：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许 。
2、调味料：蚝油、油、盐、鸡精 。
【给孩子做菠萝饭需要哪些食材 菠萝饭简介】3、菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食 。菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等 。其中有一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块 。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用 。

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