如果您希望油的味道好，则必须分批添加油，而不是一次添加 。第一次的油温大约为220度，第二次的油温大约为170度 。最后一次大约是140度左右比较合适 。
如果没有温度计，则可以选择观察方法来判断油温 。查看油温的方法是油会冒烟并且温度很高 。需要先将其冷却1分钟，然后才能加入辣椒并使其均匀 。
【油泼辣子油温一般烧到多少】
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