炸牛奶最简单的做法是怎样的?

主料:牛奶400克 。
辅料:玉米淀粉50克、白糖50克、鸡蛋1个、低筋面粉70克、泡打粉1克、清水50克、面包糠适量、植物油半锅 。
1、首先牛奶中放入玉米淀粉和40克白糖 。

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2、然后小火,一边搅拌一边加热 。
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3、再然后变得浓稠透明后倒入包有保鲜膜的碗中,晾凉后,顶部再盖一层保鲜膜,然后放在冰箱冷冻至硬 。
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4、鸡蛋,低筋面粉,泡打粉,10克白糖和清水拌匀 。
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5、冷冻好的奶切条 。
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6、先放入面糊中 。
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7、再裹上面包糠 。
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8、入8成热的油锅中炸至金黄色即可 。
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9、成品 。
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【炸牛奶最简单的做法是怎样的?】

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