【卤鸡蛋冷冻后还能吃吗 卤鸡蛋冷冻后还能不能吃】1、可以吃 ， 但是一定要加热以后再吃 。
2、因为不管是卤鸡蛋还是别的菜肴 ， 最好吃新鲜的 ， 时间久了容易产生亚硝酸盐一类的有毒物质 ， 长期积累下来对身体不好 。如果你的卤蛋想延长保存时间的话 ， 建议密封 ， 一般街上卖卤菜凉菜的地方会写有“对外真空”的 ， 去那里花几块钱真空起来就能放一星期左右 ， 要放在阴凉干燥的地方还有真空袋子千万不要弄 。

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