消毒杀菌 ， 去除异味 。
电烤箱需要第一次烤 。首次使用时 ， 需要烘烤15分钟 ， 将温度调节到最高 ， 然后自然冷却并用清水清洗一次 。
在正式使用烤箱之前 ， 必须先在空旷的空气中高温烘烤 ， 以消除新烤箱的发热气味 。使用之前 ， 请用干净的湿布擦拭烤箱的内部和外部 。烤箱门半开后 ， 上部和下部热量将完全打开 ， 并且温度将在15分钟内调节到最高温度（250°C） 。由于在此过程中会有一些特殊的气味 ， 甚至是烤箱中冒出的白烟（正常现象） ， 因此室内空气应保持畅通 。15分钟后 ， 可以完全打开烤箱门以加速散热 ， 然后可以按照一般程序使用它 。对于小型烤箱 ， 您只需要擦拭内部和外部 ， 打开烤箱门进行预热（否则会引起烟雾或异味） ， 并在冒烟时关闭电源 。

【新烤箱为什么要空烤】

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