月饼可以放冰箱冷冻吗?


月饼可以放冰箱冷冻吗?


不建议将月饼放在冰箱冷冻 。
有人为了长时间保存月饼而使用冷冻,但是这种储存方法对食物的破坏性更大,因此不适合月饼使用 。
由于月饼中含有大量的水,因此其中的水在冷冻过程中会冻结,并且在融化过程中会损失大量的水,并且月饼中会形成小孔,这将严重影响口味和口感 。

【月饼可以放冰箱冷冻吗?】

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