1、配料：洋葱，猪肉，青椒，花雕，生姜，植物油，老抽，白砂糖，食用盐，鸡精 。
2、洋葱，青椒，猪肉切好备用 。
3、铁锅热油，生姜煸炒出香味 。
4、猪肉片翻炒至肥肉出油 。
5、放入花雕，老抽，白砂糖调味 。
6、倒入洋葱，青椒煸炒几下 。
【怎么炒肉好吃不腻 农家炒肉好吃不腻的做法】7、出锅前撒入适量食用盐和鸡精 。
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