作者将秋末无商品价值的茶以及在茶饮料征税过程中产生的茶渣添加到家畜饲料中 ， 以鸡为主要试验动物 ， 研究了对家畜肉质的影响 ， 结果发现 ， 试验组动物的血液中 ， 血脂减少 ， 维生素增多 ， 维生素Ａ是对照组的１．３－１．５倍 ， 维生素Ｅ是对照组的２．２－２．４倍 ， 本研究结果表明 ， 以茶渣等为饲料 ， 对于提高家畜的肉总和质量 ， 开发瘦肉型家畜具有重要意义 。
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