【大米生小白虫还能吃吗 可以吃生小白虫的大米吗】1、生虫的米除虫后还可食用的 。如果保质期内生虫 ， 可先将大米放在阴凉通风处 ， 等虫子自己爬出去后再筛一下 ， 也可以放在密封熏蒸袋里 ， 再放一个杯子内加50克食醋 ， 5~10天可杀死小虫 ， 在冰箱冷藏48小时也可以杀死小虫 。
2、米虫的生存能力很强 ， 而且喜高温 ， 太阳光的热度和紫外线对它的杀伤力很小 ， 高温反而会促使它加快繁殖生长 。相反 ， 大米却因曝晒而丧失了水分 ， 降低了外层营养物质如维生素、矿物质、脂肪含量 。所以因受潮或生虫而选择晒干法是得不偿失的 。

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