桃子柔软时可以制成罐头食品，但最好不要用软桃子制成罐头食品 。由软桃制成的罐头食品炖制后的口感更柔软，汁水多，不如硬桃子好 。罐头食品存放时间不长，需要尽快食用 。
做罐头食品中最好的桃子是8成熟的硬桃子 。此时，桃子的味道清脆，纤维丰富，做的罐头也耐嚼 。加热后不会变软，更适合罐头食品 。您还可以使用未成熟的桃子来制作罐头食品，但是您需要添加更多的糖以使罐头食品更甜 。

【桃子软了还能做罐头吗？】

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