大多数月饼不加热会好一点，个别月饼可能加热会更好吃，主要看月饼的种类和口味 。不过像冰淇淋月饼、冰皮月饼以及水晶月饼等不能加热吃，会影响口感和味道 。
实际上，在大多数情况下，月饼不适合加热食用的，因为月饼容易发酸，加热后容易变质，这样的月饼不是很好吃 。而且即使月饼在加热后不变质，它也会破坏其原有的分层和味道，因此，我们通常在吃月饼时不加热它 。
【月饼加热好吃还是不加热好吃】但是，有些流心月饼或肉馅月饼可以加热食用，但请注意，最好在微波炉中加热，因为在微波炉中加热可确保其原始风味 。如果蒸了，很容易导致外壳变软并影响味道 。

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