【八宝米饭的做法 八宝米饭的做法是什么】1、首先将准备好的江米用清水淘洗一遍 ， 然后再放进蒸饭锅内蒸成米饭 ， 水量比我们蒸米用水量多出四分之一就好 。
2、然后利用蒸米的时间把准备好的蜜枣切成厚片 ， 把山楂从中间片开 ， 然后切成细条 ， 再把切好的山楂条均匀的摆在碗内备用 。
3、然后再把准备好的葡萄干清洗一遍 ， 然后分别把准备好的果脯 ， 葡萄干 ， 蜜枣垫在碗底 。
4、接下来把蒸好的江米盛入盆内 ， 再加入剩余的配料 ， 再加入适量的白糖调味 ， （白糖根据口味适量添加）最后加入适量的植物油 。
5、原料加好之后搅拌均匀 ， 把油完全打进米内 ， 后把拌匀的江米盛入碗内装满备用 ， 水锅上火大火加热 ， 水开后把装好碗的八宝饭放入蒸笼内 ， 大火蒸30分钟 ， 30分钟后关火出笼 ， 把蒸好的八宝饭倒扣在碗内即可 。

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