
【花香酸梅汤的家常做法 花香酸梅汤怎么做】1、配料:乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克、干玫瑰花20朵左右 。
2、将乌梅、山楂干、陈皮、甘草用清水洗去浮尘 , 用清水浸泡半小时 。2.在砂锅中加入足量的水 , 倒入浸泡好的干活 , 大火煮沸后用小火熬40分钟左右 。
3、放入糖桂花和冰糖 , 再次开锅后 , 用勺子搅拌一下 。
4、最后放入玫瑰干花 , 煮5分钟后 , 盖上锅盖焖十分钟 , 让玫瑰花的味道释放出来 。此时可口的酸梅汤就做好了 , 冰镇后口感更好 。
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