门冬氨酸 ， 是一种α-氨基酸 ， 天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白胺基酸之一 ， 即蛋白质的构造单位 。丙氨酸是构成蛋白质的基本单位 ， 是组成人体蛋白质的20种氨基酸之一 。门冬氨酸分子中含两个羧基和一个氨基 ， 属酸性氨基酸 ， 广泛存在于所有蛋白质中 。天冬氨酸是草酰乙酸前体 ， 在三羧酸循环、鸟氨酸循环及核苷酸合成中都起重要作用 。丙氨酸的分子式是C3H7NO2 ， 有α-丙氨酸和β-丙氨酸两种同分异构体 。
【门冬氨酸丙氨酸是什么】
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