1、锅里放适量水煮开，放入牛肉丸，加料酒煮开 。
2、放入洗干净的小青菜 。
3、大火煮开，待青菜有些蔫，放些盐 。
4、放些鸡精，胡椒粉，淋些精制油，撒些葱花即可 。
5、因为小青菜很嫩，稍微煮一下就熟了 。
【潮汕肉丸煮什么好 这样做出来的肉丸最好吃】6、放一些鲜酱油也很好，提味 。

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