【做好的皮冻怎么保存】可以放在冰箱冷冻室储存，时间不能超过一个月 。猪皮中蛋白质含量很高，帮助我们加快身体代谢 。脂肪含量很低且有优质的碳水化合物，可以给我们的身体提供更加充足的能量 。
猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食 。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用 。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻 。

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